Cabernet Sauvignon

Nowy Świat winiarski obejmuje regiony poza Europą, gdzie produkcja win rozpoczęła się po sprowadzeniu winorośli przez osadników. Do najważniejszych należą: australia, nowa Zelandia, stany Zjednoczone (z naciskiem na Kalifornię), chile, …

Stek w duecie z czerwonym winem to klasyka, która od pokoleń urzeka miłośników dobrego jedzenia. Kluczem do tej wyjątkowej symbiozy jest idealne współgranie smaków i tekstur. Taniny zawarte w czerwonym …

Winorośle odgrywają niezwykle istotną rolę w kształtowaniu smaku i aromatu wina, ponieważ to one nadają mu podstawowy charakter. Każda odmiana winogron posiada swoje unikalne właściwości genetyczne, które wpływają na poziom …

Choć dziś trudno wyobrazić sobie świat winiarstwa bez tej odmiany, jej historia jest zaskakująco krótka. Cabernet sauvignon powstał w XVII wieku w południowo-zachodniej Francji jako naturalny mieszaniec dwóch szczepów: cabernet …

Wina francuskie są uznawane za jedne z najlepszych na świecie. Francja jest drugim największym producentem wina na świecie. Wytwarzają około 46,6 milionów hektolitrów rocznie. Najpopularniejsze wina francuskie to Merlot, Grenache, …