Ślub i wesele to wyjątkowe chwile w życiu każdej pary. Wszystko musi być dopracowane w najdrobniejszych szczegółach, dlatego nie ma miejsca na przypadkowe decyzje. Każdy aspekt, w tym wybór trunków, powinien być starannie przemyślany. Wesele wymaga odpowiedniej oprawy, a nic nie podkreśli rangi tego wydarzenia tak, jak eleganckie wino. Nie można przy tym zapominać, że wina są w wielu odsłonach, więc wybór wcale nie jest prosty.
Wino nie tylko podkreśla wyjątkowość chwili, ale także towarzyszy toastom i wzbogaca smak serwowanych potraw. Już na etapie planowania weselnego menu warto równocześnie zastanowić się, które trunki będą odpowiednie. Inne wina lepiej komponują się z lekkimi daniami, takimi jak sałatki, a inne sprawdzą się w towarzystwie potraw mięsnych. Istnieje wiele wyśmienitych win, które różnią się pod wieloma względami, dlatego warto przeanalizować kilka kluczowych czynników przed podjęciem decyzji. Oto kilka najważniejszych.
Spis treści
Dopasuj wino do weselnego menu
Zamknięte w butelce bukiety inaczej smakują w zależności od tego, do czego się je podaje. Dobrze dobrane wino potrafi wyeksponować smak dań, podczas gdy niewłaściwy wybór może zepsuć cały efekt. Wina białe i musujące doskonale pasują do przystawek, sałatek, dań rybnych oraz drobiu. Z przystawkami dobrze smakują wina różowe, które świetnie sprawdzą się również jako aperitif. Z kolei do cięższych dań mięsnych, takich jak potrawy z wołowiny, kaczki czy dziczyzny, idealnie pasują wina czerwone.
Osobną kwestią jest powitalny toast. W tym przypadku warto postawić na wino musujące, takie jak Prosecco czy Cava. Sprawdzi się także szampan albo Cremant.
Pamiętaj o preferencjach gości
Nie mniej istotne jest dostosowanie wyboru win do gustów gości. Część z nich może preferować wina słodkie, inni zaś półwytrawne lub wytrawne. Idealna sytuacja jest wtedy, kiedy Młoda Para zna dobrze uczestników wesela i wie, co zasmakuje im najbardziej. W przeciwnym razie warto zadbać o różnorodność trunków, oferując wina w różnych odsłonach.
Czy pora roku ma znaczenie?
Wybór idealnego wina na wesele powinien uwzględniać także porę roku. Podobnie jak w przypadku jedzenia, latem lepiej sięgać po lekkie wina, a w chłodniejszych miesiącach po pełniejsze i cięższe. Podczas wesel odbywających się wiosną i latem doskonale sprawdzają się wina lekkie, białe, różowe i musujące jak Prosecco. Natomiast w okresie jesienno-zimowym warto postawić na wina czerwone, które doskonale uzupełnią sycące potrawy.
Ile wina kupić na wesele?
Jednym z najczęściej zadawanych pytań przez narzeczonych jest to, jaka ilość wina będzie wystarczająca. Nie ma jednoznacznej odpowiedzi, ponieważ zależy to od liczby gości, czasu trwania wesela, ich preferencji oraz innych alkoholi, które będą serwowane. Przyjmuje się, że na jedną osobę przypada około 0,5 litra wina. W przypadku 100 gości odpowiednia ilość wynosi zatem 50 litrów, co przekłada się na około 66 butelek.
Gdzie kupić wina na wesele?
Mając już pewną wiedzę na temat wyboru win, czas na zakupy. Najlepiej zaopatrzyć się w profesjonalnych sklepach specjalizujących się w winach, co pozwoli na zakup wszystkich trunków w jednym miejscu. Z pewnością można wziąć pod uwagę wina na wesele od Winezji. Poza tym, że do wyboru jest mnóstwo trunków producentów cieszących się międzynarodową renomą, do kupienia są gotowe zestawy win weselnych, w których znajdują się wina musujące, białe, czerwone i różowe. To zdecydowanie ułatwi organizację, a goście będą mieli do wyboru różnorodne trunki.
