Szczep biały
Chardonnay – biała, przemysłowa odmiana winorośli, wykorzystywana do produkcji białego wina oraz win musujących. Uznawana jest za jedną z najbardziej cenionych i najpowszechniej uprawianych na świecie oraz za podstawową odmianę w wielu klasycznych apelacjach Burgundii.
Źródło: Wikipedia (licencja CC BY-SA).
Styl wina (orientacyjnie)
Pełniejsze, szczególnie dojrzewane w beczce. Maślane nuty.
Chablis to wytrawne Chardonnay z północnej Burgundii. Petit Chablis, Premier Cru i 7 Grand Cru, gleba kimerydzka, różnice z Chardonnay i ceny w…
· 5 min czytania
Chardonnay: czy jest słodkie, skąd maślany smak, Chablis kontra beczka, jak wymawiać (szardone), regiony, do czego pasuje i ile kosztuje w marketach.
· 6 min czytania
